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Jardineto Bistrô comemora um ano de reabertura

bistroO restaurante Jardineto Bistrô, localizado no Centro Gastronômico da Região de Vargem Grande, comemora um ano sob nova direção. Os novos administradores, Cláudio Vinhaes e a chef Valéria Cavalcante, foram escolhidos a dedo pela antiga proprietária, Guida Fernandes, para manter a tradição, requinte e qualidade gastronômica e de atendimento da casa inaugurada em 1995.

 

 
A cozinha continua afinada sob o comando da chef Valéria, que adiciona seu toque pessoal ao cardápio tradicional e novos sabores como a Salada de siri em cama de abacate ou manga (R$ 28,00), o Escondidinho de aipim com camarão com queijo brie (R$ 32) e o Nhoque de banana da terra com camarão (R$ 65), a tradicional Feijoada Light (R$ 88,00), o Arroz de Caranguejo Belém (R$ 122,00). A chef, por sinal, faz questão de dar uma escapada da cozinha de vez em quando para ir de mesa em mesa saber se os clientes estão sendo bem servidos ou explicar detalhes dos pratos.

 

            
Outro destaque da nova administração é o serviço de entrega, que garante que os deliciosos pães, terrines, patês, caponatas, massas e sobremesas façam parte da mesa dos clientes em casa. Quem optar por apreciar estas iguarias no restaurante pode aproveitar para degustar um dos vinhos da recém-inaugurada adega.

 

            
O casal investiu ainda num projeto de arquitetura visual mais clean e elegante com um leve toque de modernidade, mas sem descaracterizar ambiente rústico a aconchegante da casa, em meio à natureza. O mobiliário é composto por madeira tradicional e laqueada branca. A decoração ganha novas obras decorativas e de artes com quadros de artistas e em homenagem ao pai de Claudio com pinturas de sua autoria.  

 

Serviço:

Endereço: Rua Luciano Galett, número 75 – Vargem Grande-RJ
Tel.: 21.2428-1053
Horário de funcionamento: Quinta e Sexta: das 12h às 16h /  Sábado e Domingo: das 13h às 18h

 

Assessoria